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집밥

콘치즈 바비큐 치킨 집에서 해먹기 밀키트로😀 요즘 나뿐만아니라 밀키트로 밥해먹는 사람이 많다고 한다 큰마트에만 가도 밀키트가 진짜 다양하고 하나의 코너로 차지하고있다 최애 홈스토랑 밀키트로 콘치즈 바비큐를해먹었다 (사실 아침은 찜닭 점심은 짜장라면 저녁은 바비큐치킨 ,,누가봐도 다이어트 식단아님) 이 밀키트가 제일간단한줄 알고 고른건데 복잡,,,, 젠장,,,ㅋㅋ팬도 바꿔라고하고 불세기조절도 해야하고 물기제거에 기름제거에 초벌구이에 너무 귀찮다 다음부턴 한꺼번에 다때려넣는걸로요 ,,, 일단 닭고기 물로씻어서 채반에거르고 캔옥수수도 물기제고 완 오일을 두르고 닭고기 3분 초벌구이 기름제거후 구멍떡넣고 볶기 바비큐소스와 대파넣고 센불에 볶기 대파먹기좋은크기로 안자름,,, 이제 닭고기를 잠시 옮기고 새로운팬에 (사실 같은팬 키친타월로 닦음) 오일붓고 콘을.. 더보기
홈스토랑 오리지널 까르보나라 떡볶이 홈스토랑 리뷰다 너무 맛있어서 쓸수밖에 없는 후기 이번엔 까르보나라 떡볶이다넉넉한 2인에 10분이면 끝 레시피도 너무 쉽다쉬워 필수 재료 체크 떡 오일 까르보나라 소스 곁들일 브로컬리 파 베이컨 양파 먼저 오일에 베이컨 파 양파를 넣고 볶는다 1분 볶기 : 더 잠깐 볶고 나서 바로 소스 투입 1분 끓이기 : 소스가 가장자리부분이 끓을때 까지 중불에서 또 1분 익힌다이제 떡과 브로컬리를 투하! 먼저 떡을 넣어 고르게 붙지않도록 떼어낸다소금물에 깨끗이 소독한 브로컬리를 넣어준다 앗! 좀 더 잘라서 넣을걸^^ 포장된 크기 그대로 넣었다불세기를 중불로 2분 끓인다 떡이 말랑말랑해질때까지!완성! 맛을보니 완전 애슐리에서 먹던 그 떡볶이 맛 떡 중간에 긴 구멍이 나 있어 소스를 머금고 있어 맛이 더 잘 느껴진다 매.. 더보기
홈스토랑 얼큰 소고기 샤브샤브 후기 밀키트 후기로 돌아왓다 샵샵 고기도 국물도 채소도 먹을 수있는 완벽한 음식 애슐리에서 만든 밀키트 브랜드인 홈스토랑! 과연 샵샵 밀키트는 어떨지칼국수 면까지 들어있단다 레시피가 적혀있다 네? 넉넉한2인분이요? 아니 절대아니다 넉넉한1인분이다우부채살 핏물을 제거한다 고기상태 좋음 느타리 팽이버섯 청경채 알타리배추 쑥갓 숙주나물이 3팩에 나누어져 담겨있다 빨간 다대기 소스를 넣고 팔팔 끓인다 물을 많이 안넣었더니 좀 짰다 물을 정량 넣는 게 제일 어려운듯 계량컵을 사야겠다있는 채소재료 다 때려넣기 밀키트는 이게 좋아 다 손질되어서 썰려나온다 채소 육수가 완성되면 이제 우부채살을 한점씩 떼어 넣는다 퐁당퐁당 빠뜨리기 군침 줄줄 맛있게 냠! 조금은 매콤한 국물에 잘익은 채소와 고기를 먹으니 한끼 식사 제대로 이.. 더보기
2020크리스마스 이브 메뉴로 참치쌈장! 크리스마스, 이브 연말연휴를 집에서 보내야하니 밀키트나 집배송음식들을 많이 생각했다 내가 주문하는 것들 보면 스테이크나 기름기 많은 육류, 오일, 해산물 등 평소 집밥보다 더 과한 것들 그래서 더 담백하고 간단하게 크리스마스이브는 ‘참치 쌈장’을 해먹기로 했다 훗 내가 자신있는 음식 중 베스트이지 않을까 나도 참치쌈장은 희경쓰를 통해 알게되었는데,, 맛있고 간단하니 자취러들이 자주해먹길 바람ㅋ 참치쌈장 레시피 필수 재료 참치 한캔 쌈장 3~4큰술 양파 1/2개 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 +쌈채소 선택가능 감자 참기름 올리고당 감자와 양파를 잘게 썰어 팬에 볶는다 지금보니 엄청 잘썬듯ㅋ다진마늘 한큰술을 넣고 또 볶는다감자가 거의 익을 때쯤 참치와 쌈장을 넣는다 쌈장은 3큰술정도 넣고 양을 조절하면된다.. 더보기
집밥 -;77;6레벨, 매콤 양념 감자 짜글이 여유있는 퇴근 후 집순이 삶 먹으면서 살찌고 몸이 무거워 졌지만 집밥의 맛을 알아부렸드 오늘의 메뉴는 감자 짜글이 준비물은 모두 집에 있는 것! 재료 : 감자, 대파, 양파, 소세지햄, 진간장, 올리고당, 설탕, 고춧가루, 고추장, 청양고추, 다진마늘 +추가로 애호박 팽이버섯까지만만한 양파 대파 청양고추를 먹기좋게 썬다 감자는 익기 좋게 얇게 썬다 조려야하기 때문에 상관없긴 하지만 얇게 썲 소세지와 애호박 팽이버섯은 그냥 있길래 추가로 넣음팬 밑에 양파와 감자를 깔고 그위에 햄을 올린다 다진마늘을 시작으로 소스를 만들어 보자다진마늘 1큰술, 고추장 2큰술 나는 매콤하게 먹으려고 3큰술넣었다올리고당1/2큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 물2컵이제 양념을 풀어주며 조린다 마음껏 조리다가 팽이버섯과 애호박을.. 더보기
금요일 집밥으로 먹은 차돌박이 짜장밥 레시피 이른저녁을 다섯시에 해도 될까,, 오늘은 짜장분말 가루를 사서 짜장밥을 해먹어볼 생각! 항상 전자렌지에 데워먹는 액상 짜장 소스만 먹어봤는데 오늘은 분말 가루로 된 짜장을 사용했다 준비물과 재료는 그냥 냄비와 짜장가루, 차돌박이 적당량, 파프리카, 애호박, 양송이버섯, 양파, 다진마늘이다 재료를 먹기 좋게 깍뚝썰기하여 잘라 냄비에 담는다 고기와 채소를 볶으며 익힌다 보통 짜장에는 차돌박이가 들어가지 않지만,, 차돌박이 넣으면 다 맛있으니까 그냥 넣는이제 물을 넣고 짜장 분말가루를 넣는다 오뚜기 짜장 가루가 몇인분인지 확인하고 넣어야한다 한통에 4인분정도 되니 계산해서 넣을것 내가 사용한 100g 짜장분말가루는 이렇게 4인분 시키는대로 요리하면 된다헐 물을 700ml보다 훨씬 더 많이 넣었다ㅎ 물을 많이 .. 더보기
집밥이 맛있어야 집콕을 잘한다! 월남쌈 도전 지긋지긋한 쌀밥이 지겨운가요? 그럼 쌀페이퍼로 월남쌈을 먹어봅시다ㅎㅎ 자취하면서 처음 해먹은 월남쌈 첫 도전에 의미를 두며 알게된점 : 월남쌈은 예쁘게 먹어야한다 저처럼 대충 먹지말고 이쁘게 먹으세요ㅋ 월남쌈 재료는 오리훈제고기 파인애플 양파절임(물 1 설탕 1식초 0.5) 10분 파프리카 새싹채소 맛살 양배추 무순 깻잎 라이스페이퍼 스윗칠리소스 등이 필요합니다 모든 재료는 이쁘게 식욕을 자극할 수 있도록 잘라야한다 일정한 크기의 채썰기로 썰고, 이상한모양은 뒀다가 볶음밥재료로 넣으면 된다 월남쌈에서 재료를 가감해도되지만 절대 빼면 안되는것은, 오리고기와 파인애플, 칠리소스이다 칠리소스도 스위트 칠리소스가 달고 맛있다 @@주의@@ 신선한재료을 넓은 접시에 담고 먹는데 절대 섞이지 않도록 한다 적은양이라도.. 더보기
평택 소사벌 두루치기 전문, 두루두루 평택토박이에세 추천받은 소사벌 맛집 두루두루!!! 두루치기 및 수제등심돈까스 전문점이라고 한다 술집골목의 건물 2층이라 위치를 찾기은 어려웠지만 맛은 완전 만족 널찍한 매장인데도 아기자기한 느낌이 든다 다섯시쯤 이른시간인데도 2030 고객들이 꽤 있었다 인스타 갬성은 아닌 느낌이지만 젊은 사람이 많아서 의외였다 두루치기 메뉴판 나오는 사이드 메뉴는 도토리전과 묵사발! 아메리카노는 나가는 길목에 마실수있다 쭈꾸미에 어울리는 사이드 메뉴를 보고 낙지두루치기를 시켰다 도토리전과 도토리묵 무생채와 김까지! 밥한그릇 뚝딱이다 물이 담겨있는 양은주전자와 도자기컵은 한식 감성이다 새빨간 양념에 파송송 썰어 올린 두루치기 콩나물 양파까지 조화를 이루는 낙지두루치기 야무지게 버너에 얹어 볶으며 익기를 기다린다 김에 콩나.. 더보기

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