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레시피

홈스토랑 오리지널 까르보나라 떡볶이 홈스토랑 리뷰다 너무 맛있어서 쓸수밖에 없는 후기 이번엔 까르보나라 떡볶이다넉넉한 2인에 10분이면 끝 레시피도 너무 쉽다쉬워 필수 재료 체크 떡 오일 까르보나라 소스 곁들일 브로컬리 파 베이컨 양파 먼저 오일에 베이컨 파 양파를 넣고 볶는다 1분 볶기 : 더 잠깐 볶고 나서 바로 소스 투입 1분 끓이기 : 소스가 가장자리부분이 끓을때 까지 중불에서 또 1분 익힌다이제 떡과 브로컬리를 투하! 먼저 떡을 넣어 고르게 붙지않도록 떼어낸다소금물에 깨끗이 소독한 브로컬리를 넣어준다 앗! 좀 더 잘라서 넣을걸^^ 포장된 크기 그대로 넣었다불세기를 중불로 2분 끓인다 떡이 말랑말랑해질때까지!완성! 맛을보니 완전 애슐리에서 먹던 그 떡볶이 맛 떡 중간에 긴 구멍이 나 있어 소스를 머금고 있어 맛이 더 잘 느껴진다 매.. 더보기
동지앤쿡 홈스토랑 봉골레 크림 빠네 파스타 서가앤쿡에서 먹는 것 같은 파스타,, 밀키트 중 제일 만족스러웠던 이번 빠네 다른밀키트보다 훨씬 부피가 컸다 무게도 무려 1237g 재료 상태는 아주 훌륭하다 브레드볼 크기도 크고 크림소스도 많고, 베트남고추와 바지락도 손질할 필요없이 적당량 들어있다 레시피는 아주 간단하다 넉넉한 2인분 보다 부족할걸 알기에 면을 더 추가했다처음 칼집으로 뚜껑을 땄을때 망했다는 생각이 들었다 ㅋ 그런데 손을 넣어서 파니 생각보다 쉽고 속결이 잘 뜯겨졌다 내가 잘한게 아니라 빵이 잘함 에프 꺼내기 귀찮으면 후라이팬에 약불로 구워도 된다 이제 키트에 포함되어있는 나머지 재료들로 마무리작업을 한가 올리브오일에 마늘과 양파, 피, 바지락을 넣고 센불에 30초 볶는다 바지락은 간단히 물에 헹구고 물기를 제거하고 넣는다 이제 중불.. 더보기
계란과 양배추로 속을 채운 갈릭버터토스트 늦은 저녁이 부담스러워 동콩이에게 해준 토스트 나도 처음 해봄 필수준비물은 이러하다 식빵과 다진마늘, 버터, 설탕 설탕,버터,다진마늘을 1:1:1로 섞어 전자렌지에 1분동안 데운다 짠 다녹았어이제 토스트속을 채울준비 양배추를 잘게썰어 계란 4개를 푼 물에 섞는다 약불혹은 중간불로 토스트를 굽고 양념을 토스트 위에 적당히 발라준다 Tip 앞뒤 모두바르는 것보다 한쪽에 몰아 바르는 것이 먹기에도 편함 속을 채울 계란과 양배추를 스트램블로 익혀준다 구운 토스트 안에 계란과 케첩으로 마무리 하트를 그렸다 로맨틱한 나:) 갈릭버터토스트 완성 진짜 맛있어서 다음날 또 해먹음 그다음날 또또 먹음 ^^ 더보기
파도 국민 떡볶이, 밀키트로 쉽게 만듦 H3 쌤이 주신 연말 선물 밀키트 떡볶이를 좋아하는 편은 아니지만 받자마자 오늘먹어야지 생각했다ㅎ 노잼인간으로 흑역사를 생성한 날,, 화끈하게 잊어버리려고 먹은것임 이름하여 파도 국민떡볶이 보통맛 기본소스팩과 떡오뎅이 들어있는팩 2가지로 구성되어있다 보통맛인데 왜이렇게 빨간걸까 무섭조리방법은 간단하다 물과 함께 재료를 다 넣고 센불에 8분익히면된다물을 너무많이 넣은거 같다 내눈엔 270ml였은데^^계속 끓이니 떡과 오뎅이 부풀어오른다양배추를 투입! 물을 많이넣어서 10분정도 오래 조렸다짠 완성! 묽긴하지만 소스가 맛있어서 괜찮다 떡도 오뎅도 쫄깃한데 살짝 맵다 그래도 헉헉 대며 우유가 있어야 될 정도는 아님 맛있게 매워서 마지막 국물 버리기가 아까웠다남은 국물에 넣은 라면사리~ 떡볶이를 잘 안해먹어봐서 .. 더보기
2020크리스마스 이브 메뉴로 참치쌈장! 크리스마스, 이브 연말연휴를 집에서 보내야하니 밀키트나 집배송음식들을 많이 생각했다 내가 주문하는 것들 보면 스테이크나 기름기 많은 육류, 오일, 해산물 등 평소 집밥보다 더 과한 것들 그래서 더 담백하고 간단하게 크리스마스이브는 ‘참치 쌈장’을 해먹기로 했다 훗 내가 자신있는 음식 중 베스트이지 않을까 나도 참치쌈장은 희경쓰를 통해 알게되었는데,, 맛있고 간단하니 자취러들이 자주해먹길 바람ㅋ 참치쌈장 레시피 필수 재료 참치 한캔 쌈장 3~4큰술 양파 1/2개 고춧가루 2큰술 다진마늘 1큰술 +쌈채소 선택가능 감자 참기름 올리고당 감자와 양파를 잘게 썰어 팬에 볶는다 지금보니 엄청 잘썬듯ㅋ다진마늘 한큰술을 넣고 또 볶는다감자가 거의 익을 때쯤 참치와 쌈장을 넣는다 쌈장은 3큰술정도 넣고 양을 조절하면된다.. 더보기
집밥 -;77;6레벨, 매콤 양념 감자 짜글이 여유있는 퇴근 후 집순이 삶 먹으면서 살찌고 몸이 무거워 졌지만 집밥의 맛을 알아부렸드 오늘의 메뉴는 감자 짜글이 준비물은 모두 집에 있는 것! 재료 : 감자, 대파, 양파, 소세지햄, 진간장, 올리고당, 설탕, 고춧가루, 고추장, 청양고추, 다진마늘 +추가로 애호박 팽이버섯까지만만한 양파 대파 청양고추를 먹기좋게 썬다 감자는 익기 좋게 얇게 썬다 조려야하기 때문에 상관없긴 하지만 얇게 썲 소세지와 애호박 팽이버섯은 그냥 있길래 추가로 넣음팬 밑에 양파와 감자를 깔고 그위에 햄을 올린다 다진마늘을 시작으로 소스를 만들어 보자다진마늘 1큰술, 고추장 2큰술 나는 매콤하게 먹으려고 3큰술넣었다올리고당1/2큰술, 설탕1큰술, 고춧가루1큰술, 물2컵이제 양념을 풀어주며 조린다 마음껏 조리다가 팽이버섯과 애호박을.. 더보기
소중한 오징어, 볶음으로 더 맛있게 먹는 레시피 다농마트에서 오징어가 싸서 샀다 세마리 구천구백원 오징어 볶음 요리를 해먹어본다 부재료 애호박 양배추 팽이버섯 파 양파 채소불맛 넣을 양념장 만들기 고추장2 고추가루2 다진마늘1 간장2 물엿1 참기름1 다시다 약간1/3메인재료 오징어 대 2마리 먹기좋게 썰고 대기이제 볶은채소에 오징어와 양념넣기 주의점 오징어는금방익는다 이분내로 센불에 익힐것여기 물 소주잔한잔 정도 넣어야된다 안넣으면 짤수도 오우 맛있는 오징어 볶음 완원래는 소면으로 먹어야하는데 없어서 파스타면;면을 양념묻혀 먹어본다 역시 맛있다진리는 그래도 오밥 오징어 볶음 그리고 밥 흰쌀밥과 먹어도 맛있다진짜 간단 생각보다 더 간단후식은 오징어집 아닌 자갈치 ㅋㅋ 해산물 잔치다 더보기
금요일 집밥으로 먹은 차돌박이 짜장밥 레시피 이른저녁을 다섯시에 해도 될까,, 오늘은 짜장분말 가루를 사서 짜장밥을 해먹어볼 생각! 항상 전자렌지에 데워먹는 액상 짜장 소스만 먹어봤는데 오늘은 분말 가루로 된 짜장을 사용했다 준비물과 재료는 그냥 냄비와 짜장가루, 차돌박이 적당량, 파프리카, 애호박, 양송이버섯, 양파, 다진마늘이다 재료를 먹기 좋게 깍뚝썰기하여 잘라 냄비에 담는다 고기와 채소를 볶으며 익힌다 보통 짜장에는 차돌박이가 들어가지 않지만,, 차돌박이 넣으면 다 맛있으니까 그냥 넣는이제 물을 넣고 짜장 분말가루를 넣는다 오뚜기 짜장 가루가 몇인분인지 확인하고 넣어야한다 한통에 4인분정도 되니 계산해서 넣을것 내가 사용한 100g 짜장분말가루는 이렇게 4인분 시키는대로 요리하면 된다헐 물을 700ml보다 훨씬 더 많이 넣었다ㅎ 물을 많이 .. 더보기

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