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레시피

집에서 해먹는 등촌 샤브샤브 칼국수 레시피 + 볶음밥까지!!! 어렸을때 좋아하던 최애푸드, 등촌 그 이름 만으로도 설렌다 혜화가서도 등촌 가는 거면 말다했지~ 요즘 외식을 잘 할 수 없으니 집에서 해먹어야지 뭐 쉽게 해먹으려면 양념을 만들지 말고 사자^^ 등촌맛과 비슷한 비비고 얼큰 버섯칼국수 등촌 샤브샤브 준비물은 대략 이렇다비비고 얼큰버섯칼국수 소스 (먹어봤는데 고기없이 그냥먹어도 맛있다) 샤브샤브용 고기버섯(느타리버섯,새송이버섯) 배추 청경채 등칼국수를 넣을거면 +칼국수 사리면 필요하다 (비비고 얼큰칼국수면에 있음) 볶음밥을 해먹을거면 ++밥, 쇠고기다시다, 계란이 필요하다 (다시다가 포인트! 나중에 화학조미료 샀다고 엄마께 혼남) 이제 레시피대로 만들자 나는 버너가 없어서 그냥 가스레인지에서 해먹었다^^ 등촌 샤브샤브 레시피1인분 기준 350그램 물 넣고 끓.. 더보기
집밥이 맛있어야 집콕을 잘한다! 월남쌈 도전 지긋지긋한 쌀밥이 지겨운가요? 그럼 쌀페이퍼로 월남쌈을 먹어봅시다ㅎㅎ 자취하면서 처음 해먹은 월남쌈 첫 도전에 의미를 두며 알게된점 : 월남쌈은 예쁘게 먹어야한다 저처럼 대충 먹지말고 이쁘게 먹으세요ㅋ 월남쌈 재료는 오리훈제고기 파인애플 양파절임(물 1 설탕 1식초 0.5) 10분 파프리카 새싹채소 맛살 양배추 무순 깻잎 라이스페이퍼 스윗칠리소스 등이 필요합니다 모든 재료는 이쁘게 식욕을 자극할 수 있도록 잘라야한다 일정한 크기의 채썰기로 썰고, 이상한모양은 뒀다가 볶음밥재료로 넣으면 된다 월남쌈에서 재료를 가감해도되지만 절대 빼면 안되는것은, 오리고기와 파인애플, 칠리소스이다 칠리소스도 스위트 칠리소스가 달고 맛있다 @@주의@@ 신선한재료을 넓은 접시에 담고 먹는데 절대 섞이지 않도록 한다 적은양이라도.. 더보기