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조심

사이판 북부여행 중 가장 기억에 남는 한국인위령비 방문. 그리고 마지막 선물같던 별빛투어 사이판 여행 4일째 날씨가 흐려 밤에 별이 보일지 걱정을 많이 했다 사이판에서 사먹은 음식들이 기름지고 평소에 먹지 않던 것들이라 속도 좀 쓰린 상태였다 이제 사이판 여행을 마무리하며 숙소 바로 옆에 있던 메모리얼파크에 갔다 메모리얼 파크는 하얏트 호텔 옆에 위치해있다 전쟁 희생자를 추모하는 작은 공원이며 가라판의 중심에 위치한 녹음이 우거진 공원이다 방문자센터는 들어가고 싶었지만 운영하지 않았다 아쉽지만 밖에서 설명하는 사이판, 티니안에서의 전쟁 상황 글을 읽었다 제2차 세계대전 태평양전쟁 중 사망한 미군 희생자를 위한 위령비와 사이판 섬의 민간인 희생자의 비가 세워져 있다 한국전쟁이 가져온 처참한 결과를 현재까지 느낄수있는 요즘이다. 전쟁이 일어나지 않을까 최근에 걱정을 많이 했는데 불안한 대한민국의.. 더보기
압력솥으로 누룽지 닭백숙 만들기 도전 호기롭게 도전한 누룽지 닭백숙! 압력솥을 지난 추석에 어머님이 쇼핑몰가서 사주신지 한참지난 무려 4개월이 되는 시점에 씻고 꺼내게 되었다 언니집에 갔을때 금손 형부가 압력솥으로 백숙을 너무 맛있게 해줬어서 나도 탐냈던 압력솥 쿠쿠에서 세일하길래 사놓고 드디어 주말에 백숙해먹을때 꺼내게 되었다 일단 재료는 그럴듯하게 다 준비를 해 놨다 생닭을 손질하는 것은 유튜브를 보고 내장과 날개뼈 쪽 지방을 다 제거 했다 마지막!!!!!!!!!!중요한것은 뜨거운 물로 뼈에 붙은 내장쪽을 불려서 완전히 씻는 것 마무리를 한 후에 부가재료를 넣으면 된다 짜잔 ㅋㅋㅋ 와 이렇게 보니까 그럴 듯해보인다 파를 길게 썰고 엄마가 주신 말린 대추도 넣었다 대추차 해마시려고 통으로 보관하고 있었는데 백숙에 쓰게될줄은 몰랐다 빠질 수.. 더보기