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만들기

집밥이 맛있어야 집콕을 잘한다! 월남쌈 도전 지긋지긋한 쌀밥이 지겨운가요? 그럼 쌀페이퍼로 월남쌈을 먹어봅시다ㅎㅎ 자취하면서 처음 해먹은 월남쌈 첫 도전에 의미를 두며 알게된점 : 월남쌈은 예쁘게 먹어야한다 저처럼 대충 먹지말고 이쁘게 먹으세요ㅋ 월남쌈 재료는 오리훈제고기 파인애플 양파절임(물 1 설탕 1식초 0.5) 10분 파프리카 새싹채소 맛살 양배추 무순 깻잎 라이스페이퍼 스윗칠리소스 등이 필요합니다 모든 재료는 이쁘게 식욕을 자극할 수 있도록 잘라야한다 일정한 크기의 채썰기로 썰고, 이상한모양은 뒀다가 볶음밥재료로 넣으면 된다 월남쌈에서 재료를 가감해도되지만 절대 빼면 안되는것은, 오리고기와 파인애플, 칠리소스이다 칠리소스도 스위트 칠리소스가 달고 맛있다 @@주의@@ 신선한재료을 넓은 접시에 담고 먹는데 절대 섞이지 않도록 한다 적은양이라도.. 더보기
플레인스콘 집에서 만들기 aka 희희쌤의 홈베이킹 클래스 투경쓰와 함께하는 따끈한 스콘만들기 교실이 희희쌤네 집에서 열렸다 이 원데이 클래스는 진짜 원데이로 끝날지도^^ 나에게 이제 베이킹이란? 열나게 바쁘고 부지런히 움직여야 하는것! W^o^W 준비물: 저울, 계량스푼, 볼, 쟁반(실리콘 패드), 스크래퍼(주걱), 식힘망, 에어프라이기 희희쌤집에 웬만한건 다 있어서 나는 강력분 밀가루와 무가염 버터만 사가면 된다! 스크래퍼 구하러 다이소 경기마트까지 갔는데 없어서ㅠ쩔수없이ㅠ다농에서 빨갛고 노란 덜 예쁜 스크래퍼를 준비해감 재료: 강력분(250g) 베이킹파우더(9) 소금(2.5) 설탕(25) 무가염버터(90)-조각내서 넣기 만들기 시작 1. 모든 재료를 비율에 맞게 볼에 넣고, 냉장고 10분 넣기! 왜? 버터가 녹지 않도록 계랑스푼과 저울로, 소금 촵촵! 설탕.. 더보기