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차돌박이

금요일 집밥으로 먹은 차돌박이 짜장밥 레시피 이른저녁을 다섯시에 해도 될까,, 오늘은 짜장분말 가루를 사서 짜장밥을 해먹어볼 생각! 항상 전자렌지에 데워먹는 액상 짜장 소스만 먹어봤는데 오늘은 분말 가루로 된 짜장을 사용했다 준비물과 재료는 그냥 냄비와 짜장가루, 차돌박이 적당량, 파프리카, 애호박, 양송이버섯, 양파, 다진마늘이다 재료를 먹기 좋게 깍뚝썰기하여 잘라 냄비에 담는다 고기와 채소를 볶으며 익힌다 보통 짜장에는 차돌박이가 들어가지 않지만,, 차돌박이 넣으면 다 맛있으니까 그냥 넣는이제 물을 넣고 짜장 분말가루를 넣는다 오뚜기 짜장 가루가 몇인분인지 확인하고 넣어야한다 한통에 4인분정도 되니 계산해서 넣을것 내가 사용한 100g 짜장분말가루는 이렇게 4인분 시키는대로 요리하면 된다헐 물을 700ml보다 훨씬 더 많이 넣었다ㅎ 물을 많이 .. 더보기
평택역 착한 가격과 더 착한 맛, 리얼파스타 평택역 설빙 창가자리에서 맞은편 식당 간판들을 보며 다 생소하게 느껴졌었다 처음들어보는 식당들이었는데, 손님이 꽉꽉 들어차 있어서 내가 모르는 맛집인가 싶었다 오늘은 파란 간판이 인상적인 리얼파스타에 가보았다눈에 들어 오는 이 문구 ‘평택동에 2020년 기준 12년 사신 이탈리아 분께서 파스타는 집밥이라고 하셨다’ 이탈리안 쉐프님이 운영하시는 건가 궁금해진다 그럼 평택동에 12년을 사시면서 파스타를 집밥처럼 드시고, 이탈리아에서 매일 먹었던 정통 파스타를 파는건가 들어가자마자 클래식 음악이 나오면서, 샹들리에 조명들이 나를 감싸네(깡중독 ㅈㅅ^^) 이탈리안 쉐프? 사장님? 둘다 아닐 거 같은 가게 분위기 이렇게 인스타 감성일리 없다~ 일단 젊은 사람들이 많은 것을 보니 평택역 핫플은 맞는것 같소 흠 코로.. 더보기

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