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냉동

양념게장 간단하게 무쳐봄 오늘 어머님이 택배로 냉동게와 양념장을 보내 주셨다지난번 집들이때 어머님이 과일넣고 만든 게장 양념장을 하나도 안버리고 만능장으로 먹었었는데 이번에도 정말 맛있고 매콤달콤 딱 좋게 만들어 보내셨다 게장은 하루 숙성 시키면 좋아서 오늘 택배 받자마자 무쳐놨다어머님이 가리비랑 전복도 다 손질해서 얼려 보내셨다뭐해먹지 ㅎㅎ게살이 통통하게 올라와있는데 매실주로 한번 씻어냈다물 말고 술로 씻어내야한다비닐장갑끼고 매실주로 한번 씻어낸다완전 따갑다 대충 씻어냈다ㅎㅎ매실주로 버무려서 씻는건 처음 해본다청주나 소주가 집에 있을거라 생각했는데 없으니 급한대로 매실로 헹궈냈다게살이 차있어서 무쳐서 숙성시키면 완전 맛있을듯군침 좔좔양념장이 넉넉했는데 낭비하지 않으려고 조금씩 담아서 무쳤다한번더 양념장을 퍼서 무친다게 무치면서.. 더보기
파도 국민 떡볶이, 밀키트로 쉽게 만듦 H3 쌤이 주신 연말 선물 밀키트 떡볶이를 좋아하는 편은 아니지만 받자마자 오늘먹어야지 생각했다ㅎ 노잼인간으로 흑역사를 생성한 날,, 화끈하게 잊어버리려고 먹은것임 이름하여 파도 국민떡볶이 보통맛 기본소스팩과 떡오뎅이 들어있는팩 2가지로 구성되어있다 보통맛인데 왜이렇게 빨간걸까 무섭조리방법은 간단하다 물과 함께 재료를 다 넣고 센불에 8분익히면된다물을 너무많이 넣은거 같다 내눈엔 270ml였은데^^계속 끓이니 떡과 오뎅이 부풀어오른다양배추를 투입! 물을 많이넣어서 10분정도 오래 조렸다짠 완성! 묽긴하지만 소스가 맛있어서 괜찮다 떡도 오뎅도 쫄깃한데 살짝 맵다 그래도 헉헉 대며 우유가 있어야 될 정도는 아님 맛있게 매워서 마지막 국물 버리기가 아까웠다남은 국물에 넣은 라면사리~ 떡볶이를 잘 안해먹어봐서 .. 더보기