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껍질

가을 과일 추천!이마트 세일해서 쟁인 무화과 이맘때쯤 먹기 딱 좋은 무화과 안먹는 사람은 안먹는데 먹어본 사람은 꼭 먹는다는 과일 전라도가 주재배지라서 특히 호남 출신 친구들이 많이 먹는듯 했다ㅋㅋ 서른 넘었는데 안먹어봤다는 사람도 의외로 많았다 이마트에서 1.2킬로 내외에 7천원에 팔길래 몇박스 쟁였다ㅎㅎ 앉은 자리에서 10개도 더 먹을수있기때문에 오늘은 딱 이정도만 꺼내놨다 아주 잘익은 영암 무화과 껍질을 봐서 노란 부분이 적고 빨갛게 익은 부분부터 빨리 먹어야한다 구멍난 밑부분부터 깎아 껍질을 벗기고 4등분해서 자르면 예쁜알갱이들이 신비롭게 모습을 드러낸다 씹을 필요없어서 입에 넣고 혀로 눌러 녹이면서 먹으면 순식간에 10개가 사라진다 너무 맛있는과일.. 한국과일인데 또 한국인 식탁에서 자주보는 전통(?)과일은 아니라 열대과일 느낌이 들기도 .. 더보기
레드향과 한라봉 맛 비교, 내 취향은? 내물내궁 내가 물었고 내가 귱금한ㅋㅋ 귤 사촌 오렌지 삼촌 레드향과 한라봉을 비교해봄 설날에 부모님 댁에서 마주한 귀한 과일 레드향 처음먹는것은 아니지만 귤만먹던 내가ㅠ 마주한 더 비싼 과일이다 이름처럼 붉고 진한 주황색이다껍질 벗기기 매우 쉽고 깔끔하게 떼어진다 귤 껍질두께로 오렌지 한라봉보다 얇다 생김새도 귤과 비슷하다 귤보다 알갱이가 더 크고 탱탱하다 흰 껍질을 뚫고 튀어나올정도ㅋㅋ 맛은 당도가 귤보다는 덜 달지만 즙이 더 많고 식감이 좋다 귤은 한입에 쏙 넣지만 레드향은 왠지 반씩 깨물어 나눠 먹게된다 이제는 한라봉 5일정도 후숙시켜먹어야 맛있다 일단 레드향보다 노란색에 가까운 더 연한 색이다 벗기기전 생김새는 꼭지 부분 껍질이 툭 튀어나와 있다 껍질 두께는 오랜지와 비슷하지만 과육과 껍질이 분리.. 더보기