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연말엔 홈쿠킹이 대세
편하게 밀키트를 시켜먹을거라고 배송을 많이 했다
덕분에 냉장고 가득한 2020
환콩이 시킨것 취소시키고 내가 다시 주문한 아내의 쉐프 블랙페퍼 스테이크
2인분을사서 사은품으로 받은 켄터키치킨
마리네이드하기
처음해본건데 스테이크를 더 맛있게 먹을 수 있는 비법
핏물제거 후 시즈닝과올리브유를 발라 20분간 두기
곁들일 채소 볶기
가니쉬 굽기 순서라구욧 ㅎ
세게 달군 프라이팬에 살치살 고기를 익힌다
20초를 굽고 뒤집어야한다
아로제하기 단계
맛있는 스테이크의 비법이다
와,,,,플레이팅까지하고 나니 완벽한 스테이크다
스테이크 소스도 있었지만,,,나는 그냥 먹는파
육즙이 살아있고 딱먹기 좋았다
마지막까지 맛있었던 블랙페퍼 스테이크
씨엘의 닥터페퍼 노래를 흥얼거리며 먹은 2020년 마지막 푸드!
나와 동콩이가 픽한 아내의 쉐프 스테이크
역시나 옳은 선택이었다
굿~
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