글라스락 유리용기 중탕, 첫 이유식 소고기 큐브 만들기

날씨 너무 좋은날.. 소파에서 보이는 하늘이 너무 예쁘다
기온은 32도이긴하지만 밖에 안나가니 하늘이 딱 여행가고 싶은날이네ㅎㅎ

이유식 기본
유리용기 사용시 중탕 방법
냉장보관하던 쌀죽을 데우는데 중탕하려고 한다
전자렌지는 안 쓰련다
아기 젖병이나 이유식용기로 모두 유리를 쓰고 있다
유리소재가 좋은데 깨지면 너무 위험하기 때문에 잘 알고 사용해야한다

1온도차 주의!!!!!
일단 냉장고에서 꺼내고 바로 해동 ㄴㄴ
2아이에게만 온전히 맡기지 않도록 주의!!!!
3떨어뜨리지 않도록 정말 잘 쥐고 있을 것

미니노어 젖병하나를 설거지 하다가 떨어뜨려서 깨졌는데 산산조각으로 부서져서 치우는데 힘들고 또 무서웠다
물론 내열 유리 용기이니 어느정도 튼튼하겠지만 미끄러운 손으로 만질땐 정말 조심해야한다
믹서기 칼날! 유리 베임! 항상 조심하자

유리 용기 중탕 방법은 실온에 꺼내 놓거나 실온물에 1분 담가놓고 끓는물에 5분 정도 넣으면 된다
용기 뚜껑도 열어서 찬공기가 밖으로 빠져나가게 한다음 뚜껑을 다시 덮는다 그리고 기다린다 ㅎㅎ

첫 큐브는 소고기 큐브이다

대구 축산 한우 투플러스 안심으로 첫 소고기 큐브를 만들어 본다
한우 사주신 할머니 정말 감사합니다
앞으로 한우만 먹일지 안심과 우둔살 중 뭘 먹일지는 생각해 봐야겠다

1. 안심을 썰어서 지방과 기름을 제거한다
2. 안심을 5분정도 물에 담가 핏기를 제거한다
튼이는 10분 넘게 담가라는데 말이 다 달라서 철분 빠져나갈까봐 10분이내로 짧게 담갔다

3. 소고기가 익었는지 보기위해 잘게 썰어서 물에 넣고 끓인다

4.중간중간 거품을 제거한다
5. 이렇게 거품과 기름을 버린다

6. 체로 고기를 걸러낸다 육수는 따로 보관해서 죽 끓일때 사용

7. 믹서기로 고기를 갈아준다
울 콩콩이 깰까봐 끝방에서 열심히 흔들며 갈아줌

8. 잘갈리는지 보고 육수 넣어주며 계속 간다

9. 큐브에 넣어준다
나는 30ml큐브에 넣었다

처음엔 적게 중량 재면서 넣었다 그런데 소고기 비율이 적었는지 콩콩이가 안먹으려해서 큐브를 가득채워서 소고기를 많이 먹이게 되었다 단백질 철분 때문에 먹이는 것도 있지만 맛도 중요

10. 잘게 간다고 해도 힘줄 제거 한다고 해도 작은 덩어리들이 있을수있다
큐브에 소분할때 꼭 확인할것

그럼 소고기 큐브 완성! 밀폐가 완전히 되면 그냥 냉동실에 보관하고 큐브가 완전밀폐가 안되면 지퍼팩에 보관한다

첨엔 모유저장팩도 사용 안 하고 다 글라스락 용기에 보관했는데 설거지양이 너무 많고; 육수는 얼리면 부피가 커져 깨질 까봐 무서웠다

나는 270짜리 글라스락 이유식 유리용기 14개 정도 사서 넉넉하게 쓰고 있다
스마일캡 이랑 사면결착있는데 사면결착이 냉동실에 얼릴수있어서 더 편해 사면결착을 더 샀다

믹서기는 테팔 클릭어쩌고 유리 믹서기 쓰고있다
코로나때 이천 아울렛 가서 산거 이유식때 쓸줄 몰랐는데 잘샀다
https://msearch.shopping.naver.com/catalog/22225929519?NaPm=ct%3Dlzh2irxc%7Cci%3D8cccac003f0207a066131ffcea848c8f5cb77718%7Ctr%3Dslsc%7Csn%3D95694%7Chk%3D89755635dec26f462a26411e16fd2ba139291c68&deliveryCharge=true&isOfficialOrCerti=false&sort=LOW_PRICE

테팔 BL142G: 네이버 쇼핑

실리콘 큐브는 퍼기꺼 살까 고민하다가 백화점 입점한 디아르 라고 실리콘 주방용품 만드는 회사꺼로 샀다 완벽밀폐가 된다고 하고 국내제조라 믿을만 했고 후기가 정말 좋았다 나는 맘카페에서 사라고 하는 아기전용 제품이라고 꼭 따라 사진 않는 편인데 디아르 실리콘 큐브 정말 만족 한다
30ml로 15칸 4개 샀는데 더살걸 싶다
https://m.enuri.com/m/preview.jsp?modelno=106040196

디아르  국내산 플래티넘 실리콘 얼음 트레이 얼음 틀 냉동 다진마늘 큐브 15구 - 에누리 가격비

우리 콩콩이는 177일에 시작했다 오늘 189일인데 잘먹어서 두끼로 빨리 늘렸고 오늘까지 소고기 녹채소 청경채 부추와 적채소 당근 비트 애호박을 먹였다
감자 퓨레도 먹여봤는데 배가 부를때 간식으로 줘서 인지 잘 안먹네~
배고플때 또 먹여봐야겠다

이번주 콩이가 쉬는 주말에는 닭고기큐브와 옥수수 큐브를 만들어볼까 싶다